Culinária



Bolo Prestigio Perfeito!
Postado em 09 de Junho de 2016
INGREDIENTES

3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
3/4 xicara de cacau
1 1/2 colher de sopa de fermento
1 xícara de óleo
1 xícara de leite vegetal(usei de soja mas fica melhor com o de amêndoas)
1 caixinha inteira de creme de leite soymilk da marca Olvebra.
1 xícara de água fervente
1/2 vidro de leite de coco
1/2 xícara de leite condensado vegano (pode ser de arroz ou de aveia)
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de coco ralado
Chantilly vegetal( ha diversas receitas na internet mas, também há caixa pronta da marca Puratos)
Granulado- Quase todas marcas não contem nada de origem animal(usei marca Visconti)
Coco ralado

Modo de preparo

Ingredientes da massa:
3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
3/4 xicara de cacau
1 1/2 colher de sopa de fermento
1 xícara de óleo
1 xícara de leite vegetal(usei de soja mas fica melhor com o de amendoas)
1 caixinha inteira de creme de leite soymilk da marca Olvebra.
1 xícara de água fervente

Ingredientes do recheio:
1/2 vidro de leite de coco
1/2 xícara de leite condensado vegano (pode ser de arroz ou de aveia)
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de coco ralado

Ingredientes da cobertura:
Chantilly vegetal( ha diversas receitas na internet mas, também há caixa pronta da marca Puratos)
Granulado- Quase todas marcas não contem nada de origem animal(usei marca Visconti)
Coco ralado

MODO DE PREPARO DA MASSA:
Misture bem todos os ingredientes exceto a água, na batedeira ou com uma colher mesmo
Quando estiver bem misturado adicione a água fervente e continue a misturar
Unte uma forma, coloque a massa e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos
Deixe esfriar, desenforme e corte o bolo ao meio para rechea-lo(cortei com uma linha ;) )

Modo de preparo do recheio:

Misture todos os ingredientes ainda frios, e leve para cozinhar, mexendo sempre até engrossar, retire o fogo e recheie o bolo.
Em seguida coloque a cobertura em todo bolo.


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" Ide por todo o mundo
e pregai o evangelho."
                 Marcos 16:15
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