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e pregai o evangelho."
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Culinária
Fundue de Alcachofras e Espinafre
Postado em 18/Janeiro de 2018
INGREDIENTES

1 1/2 xícara castanha de cajú crua
1 xícara de água
4 colheres sopa de leite de soja em pó
2 dentes de alho
Suco de 1 limão
Sal a gosto
200 g de coração de alcachofra (1 vidro), fatiada
100 g de espinafre fresco (ou congelado), fatiado

Modo de preparo

1 - Bata no liquidificador a castanha de cajú, a água, o leite em pó, o alho, o limão e o sal até que a mistura fique homogênea e encorpada, como um creme espesso.
2 - Em uma tigela, misture o creme com o espinafre e a alcachofra.
3 - Em uma panela de fondue ou assadeira, leve ao forno pré aquecido a 220°C por 25 minutos ou até que o fondue fique dourado por cima.
Só temos uma coisa a dizer. Experimente!
Marcos 16:15