Jesuseapalavra.com
" Ide por todo o mundo
e pregai o evangelho."
                 Marcos 16:15
Copyright©Todos os Direitos Reservados 2007-2017 Jesuseapalavra.com
Culinária
Maionese vegana de abacate com alecrim
Postado em 31/Agosto 2017
Quando se fala de maionese logo vem a mente o uso de ingredientes de origem animal, como o ovo. Porém, é possível preparar deliciosas maioneses veganas utilizando os mais diversificados alimentos.
Confira uma receita que leva o abacate e a biomassa de banana verde como ingredientes principais. Além de ser fácil de preparar, fica irresistível:

INGREDIENTES

– Meio abacate maduro
– 3 colheres de café de sal
– Suco de meio limão tahiti ou da safra
– 200 g biomassa de banana verde
– 1 colher de café de mostarda dijon
– Meia xícara de chá de azeite
– Punhado de alecrim fresco ou tomilho ou sua erva predileta

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador.
A receita faz parte do livro Na Ponta da Língua (da editora Pandorga), cujo autor é o chef Renato Caleffi, do restaurante orgânico e funcional Le Manjue.
Marcos 16:15