Jesuseapalavra

Ingredientes

3 ovos

3 colheres (sopa) de açúcar demerara

3 colheres (sopa) de coco ralado

1 xícara de leite de coco

1 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de amido de milho

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) fermento

Modo de preparo

Bata no liquidificador por 3 minutos todos os ingredientes exceto a farinha, fermento e raspas de limão

Acrescente estes últimos ingredientes e por último o fermento

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos